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28/11/2017

QUID: pubblicate le linee guida europee

La Commissione UE ha pubblicato la propria Comunicazione sull'applicazione del principio della dichiarazione della quantità degli ingredienti (QUID), utile agli operatori nell'assolvimento dell’obbligo di dichiarare in etichetta la quantità di un ingrediente o di una categoria di ingredienti utilizzati nella preparazione dell’alimento laddove l’ingrediente o la categoria di ingredienti...

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