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21/02/2017

Pesce nostrano nelle mense? “Dalla Rete al Piatto” sbarca a Roma il 24 febbraio

Si terrà il giorno 24 febbraio a Roma un evento dedicato a fare il punto su tutti i progetti più significativi di questi ultimi anni dedicati a portare il pesce fresco a filiera corta nelle mense scolastiche ed ospedaliere. Da “Pappafish” a “Dalla Rete al Piatto” tutti i risultati di questi progetti intesi come numero di bambini, scuole, Comuni coinvolti, quantità di pesce nostrano consumato.. Si parlerà anche di come questi progetti abbiano contribuito a diminuire drasticamente gli “avanzi” e dunque gli sprechi e di come abbiano incentivato lo sviluppo di imprese che dalla sola produzione sono passate anche alla lavorazione e trasformazione dei prodotti ittici riuscendo dunque a fare crescere il margine ed aumentare l’occupazione del settore.
I suddetti progetti sono stati tutti sostenuti dal MIPAAF che all’evento sarà rappresentato dal Direttore Generale della Pesca R. Rigillo. Tra i relatori anche G. Pruccoli della Giunta Legislativa della Regione E.R. che ha firmato la Risoluzione utile a dare un vantaggio ai prodotti ittici nostrani nelle mense; E. Naselli, giornalista di La Repubblica Salute che da sempre è sensibile ai temi oggetto dei suddetti progetti e spesso tratta argomenti relativi a consumo di prodotti ittici e salute. A rappresentare “Pappafish” non poteva mancare il Dirigente della Regione Marche U. Meconi , da sempre sostenitore della necessità di questo tipo di progetti nelle scuole. Presenti anche l’Unione Nazionale dei Consumatori con A. Macrì e C. Fusco del Movimento Casalinghe Italiane a testimoniare l’importanza di formazione ed informazione su queste tematiche e non solo. A rappresentare i produttori sarà V. Crescenzi che testimonierà l’importanza di questo tipo di progetti per il mantenimento e la crescita della sua categoria. V. Tepedino di Eurofishmarket e P. Agostini della Albert coordinano e moderano l’evento . Vi aspettiamo presso la bellissima Libreria del Mare a Roma ……

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