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Master Food & Wine Communication IULM 2023

Si è tenuta anche quest’anno a Milano presso l’Università IULM, al Master Food & Wine Communication della IULM  in collaborazione con il Gambero Rosso la formazione dedicata al settore ittico e mirata, in particolare, a fornire agli studenti strumenti e spunti per un loro futuro impiego in questo ambito. Al corso, a cura della Dott. ssa Valentina Tepedino, è stata presentata anche la testimonianza della Dott.ssa Alessia Almanza che ha riportato l’esperienza maturata con Eurofishmarket in sei degli ultimi progetti condivisi. La formazione è stata anche l’occasione per presentare l’Associazione Donne Medico Veterinario anche attraverso la partecipazione della Presidente Laura Cutullo.

Tra i modelli virtuosi riportati al centro dell’attenzione i risultati dei piani di produzione e commercializzazione  sostenuti dal FEAMP-MASAF 2014-2020: Il Consorzio Pescatori del Polesine OP, l’Organizzazione Produttori I Fasolari, l’OP Molluschi Campania ma anche numerosi progetti di comunicazione realizzate con le Associazioni di Categoria Confcooperative-Fedagripesca, MOICA, e tante altre realtà anche della GDO e dell’HORECA.

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