“Prodotto finale: nuove tecnologie per la lavorazione, trasformazione, conservazione e trasporto” è il titolo del convegno organizzato da Aquafarm Fiera di Pordenone il giorno 16 febbraio alle ore 13:30 presso la sala “Zuliani”, Centro Servizi. Tra le realtà modello per quanto riguarda la certificazione e comunicazione nel campo della molluschicoltura il Consorzio dei Pescatori del Polesine che porterà i risultati degli ultimi due anni di promozione della Cozza di Scardovari DOP attraverso il progetto FEAMP-MASAF con il piano di produzione e commercializzazione 2020.
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