Tra i numerosi eventi mirati ed inerenti il settore ittico che si terranno in occasione della fiera Sealogy a Ferrara dal 18 al 20 novembre vi segnaliamo quello organizzato dalla Regione Emilia Romagna e che vede la partecipazione di V. Tepedino direttrice di Eurofishmarket e autrice del Blog Informare per non Abboccare . L’evento è programmato per il giorno venerdì 19 novembre dalle ore 11 alle ore 11:40 presso l’area istituzionale della Regione Emilia Romagna al Padiglione 3 e si intitola “Il pesce azzurro, questo sconosciuto”. L’evento sarà mirato a sensibilizzare tutta la filiera distributiva, HORECA compresa a pensare sempre di più ad una filiera corta e nazionale per quanto possibile e rappresenterà un momento di confronto interattivo con i partecipanti.
L’evento sarà anche l’occasione per promuovere e divulgare l’opuscolo “Etichettatura del pesce: guida pratica per fare scelte sane e consapevoli” realizzato in collaborazione con Alimenti & Salute della Regione Emilia Romagna
L’ingresso agli eventi in fiera sarà libero e gratuito.
Guarda tutto il programma degli eventi: https://www.sealogy.it/convegni/
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