Eurofishmarket, dal 2004, offre servizi di consulenza, ricerca, formazione ed informazione specializzata nel settore ittico.
Per questo Eurofishmarket conta su una importante rete di collaborazioni con enti pubblici e privati e con professionisti iper specializzati e autorevoli. Negli anni, EFM, ha inoltre sviluppato una importante area completamente dedicata alla promozione delle aziende del settore ittico, italiane ed estere, e dei loro prodotti più esclusivi, attraverso una fitta rete di contatti costituita da numerose aziende del settore ittico, dalla produzione alla distribuzione oltre che del canale Foodservice e del settore Ho.Re.Ca.
Eurofishmarket è anche aggiornamento continuo ed un punto di riferimento per operatori del settore, per la stampa nazionale ed estera e per i consumatori e le Associazioni di Categoria grazie anche al suo sempre aggiornato sito web, social network, applicazioni e alle numerose collaborazioni a giornali e a trasmissioni radio televisive.
Eurofishmarket è inoltre una casa editrice specializzata in libri e manuali relativi il settore ittico ed edita dal 2004 il periodico semestrale “Eurofishmarket ”
Il team DI EFM
Incuriosito ed affascinato dalla tecnologia che stava dietro la produzione degli alimenti e da quanto poteva essere stimolante poter contribuire alla creazione di prodotti alimentari innovativi, decido di laurearmi in Scienze e Tecnologie Alimentari. Successivamente, gli aghi della mia bussola mi indicano una nuova rotta che sarebbe diventata anche la missione professionale della mia vita: il pesciologo!
Da piccola pensavo di essere del segno dei pesci che mi hanno sempre affascinato e per questo ho deciso di studiare Medicina Veterinaria. Inizialmente il mio sogno è stato diventare un ispettore ufficiale degli alimenti ma è al mercato all’ingrosso del pesce di Milano dove è avvenuto il mio colpo di fulmine con quella che è diventata oltre che la mia passione anche la mia professione: il settore ittico.
Il Comitato tecnico-scientifico e giuridico di riferimento di Eurofishmarket
Eurofishmarket fa riferimento ad un comitato tecnico-scientifico altamente specializzato che è chiamato a supervisionare ricerche ed indagini in corso a seconda dei loro ambiti di competenza. Esso è composto da tecnici, esperti, specialisti, universitari, referenti di organizzazioni nazionali ed internazionali, organi di controllo, associazioni di categoria e continua a crescere. Il seguente elenco è rappresentativo ma non esaustivo di tutte le figure professionali alle quali fa riferimento Eurofishmarket.
I membri del Comitato Scientifico:
- Dott. Lahsen Ababouch (FAO)
- Dott. Paolo Antonetti (ASL di Venezia)
- Dott. Luciano Oscar Atzori (Ordine Nazionale dei Biologi)
- Dott. Giuseppe Arcangeli (IZS delle Venezie)
- Dott. Paolo Ardizio (Acquavet Sas)
- Dott. Fabio Borghesan (IZS delle Venezie)
- Dott. Paolo Caricato (Commissione Europea, Bruxelles)
- Dott. Gerardo Centoducati (Università di Bari)
- Prof. Giuseppe Crescenzo (Università di Bari)
- Dott. Giuseppe De Giovanni (Esperto di etichettatura e legislazione)
- Dott. Luca Fasolato (Università di Padova)
- Dott. Gualtiero Fazio (ASL di Savona)
- Dott. Maurizio Ferri (ASL di Pescara)
- Dott. Claudio Ghittino (IZS dell’Umbria e Marche)
- Prof. Valerio Giaccone (Università di Padova)
- Dott. Mario Latini (IZS Umbria e Marche)
- Dott. Alberto Mantovani (ISS, Roma)
- Dott. Paolo Manzoni (esperto nella sistematica dei prodotti ittici)
- Dott.sa Francesca Maranghi (ISS, Roma)
- Dott. Giuseppe Muratore (ASL di Roma)
- Prof. Giovanni Normanno (Università di Foggia)
- Prof Luciano Piergiovanni (Università di Milano)
- Dott. Dario Pinello (Economista della Pesca)
- Dott. Fabrizio Piva (CCPB, controllo e certificazione)
- Prof. Camillo Secchi (Università degli Studi di Milano)
- Dott. Edoardo Turolla (Istituto Delta)
- Sig. Giulio Comelli (Esperto strategia commerciale)
- Prof.ssa Giuliana Parisi (Università di Firenze)
- Dott. Paolo Ubaldi, (Esperto prodotti ittici)
Il Comitato Giuridico
LE ASSOCIAZIONI PARTNER DI EUROFISHMARKET
- Chef to Chef
- Federazione Italiana Cuochi
- Movimento italiano casalinghe
- Società di Medicina Veterinaria Preventiva
- Associazione Nazionale delle Organizzazioni di Produttori
Per contattare i membri del comitato tecnico-scientifico o approfondimenti scrivere a: segreteria@eurofishmarket.it
dicono di noi
Eurofishmarket è diventata nel tempo un affermato punto di riferimento per diverse testate della carta stampata che ci seguono e scrivono di noi, partecipazioni ed interviste a diversi programmi televisivi trasmessi sulle principali emittenti italiane e collaborazioni con diversi programmi radio.
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