Piazza Amendola 8, 40013 Castel Maggiore, Bologna

Chi Siamo

Eurofishmarket, dal 2004, offre servizi di consulenza, ricerca, formazione ed informazione specializzata nel settore ittico.

Per questo Eurofishmarket  conta  su una importante rete di collaborazioni con enti pubblici e privati e con professionisti iper specializzati e autorevoli. Negli anni, EFM, ha inoltre sviluppato una importante area completamente dedicata alla promozione delle aziende del settore ittico, italiane ed estere, e dei loro prodotti più esclusivi, attraverso una fitta rete di contatti costituita da numerose aziende del settore ittico, dalla produzione alla distribuzione oltre che del canale Foodservice e del settore Ho.Re.Ca.

Eurofishmarket è anche aggiornamento continuo ed un punto di riferimento per operatori del settore, per la stampa nazionale ed estera e per i consumatori e le Associazioni di Categoria grazie anche al suo sempre aggiornato sito web, social network, applicazioni e alle numerose collaborazioni a giornali e a trasmissioni radio televisive.

Eurofishmarket è inoltre una casa editrice specializzata in libri e manuali relativi il settore ittico ed edita dal 2004 il periodico semestrale “Eurofishmarket ”

Il team DI EFM

giulio tepedinoi
Giulio Tepedino
Amministratore unico

Incuriosito ed affascinato dalla tecnologia che stava dietro la produzione degli alimenti e da quanto poteva essere stimolante poter contribuire alla creazione di prodotti alimentari innovativi, decido di laurearmi in Scienze e Tecnologie Alimentari. Successivamente, gli aghi della mia bussola mi indicano una nuova rotta che sarebbe diventata anche la missione professionale della mia vita: il pesciologo!

valentina galli
Valentina Galli
Responsabile sportello giuridico

Quando ho intrapreso gli studi in Giurisprudenza mai avrei pensato di specializzarmi in legislazione alimentare, tanto meno con focus sul settore ittico. Ma la notte prima del colloquio per lavorare con EFM  avevo fatto un  sogno in cui nuotavo in un mare pieno di pesci…come non consideralo premonitore? Da allora la “legislazione ittica” diventa il mio pane quotidiano.

valentina tepedino
Valentina Tepedino
Consulente e referente scientifica

Da piccola pensavo di essere del segno dei pesci che mi hanno sempre affascinato e per questo ho deciso di studiare Medicina Veterinaria. Inizialmente il mio sogno è stato diventare un ispettore ufficiale degli alimenti ma è al mercato all’ingrosso del pesce di Milano dove è avvenuto il mio colpo di fulmine con quella che è diventata oltre che la mia passione anche la mia professione: il settore ittico.

Il Comitato tecnico-scientifico e giuridico di riferimento di Eurofishmarket

Eurofishmarket fa riferimento ad un comitato tecnico-scientifico altamente specializzato che è chiamato a supervisionare ricerche ed indagini in corso a seconda dei loro ambiti di competenza. Esso è composto da tecnici, esperti, specialisti, universitari, referenti di organizzazioni nazionali ed internazionali, organi di controllo, associazioni di categoria e continua a crescere. Il seguente elenco è rappresentativo ma non esaustivo di tutte le figure professionali alle quali fa riferimento Eurofishmarket.

I membri del Comitato Scientifico:

Il Comitato Giuridico

LE ASSOCIAZIONI PARTNER DI EUROFISHMARKET

  • Chef to Chef
  • Federazione Italiana Cuochi
  • Movimento italiano casalinghe
  • Società di Medicina Veterinaria Preventiva
  • Associazione Nazionale delle Organizzazioni di Produttori

 

Per contattare i membri del comitato tecnico-scientifico o approfondimenti scrivere a: segreteria@eurofishmarket.it

dicono di noi

Eurofishmarket è diventata nel tempo un affermato punto di riferimento per diverse testate della carta  stampata che ci seguono e scrivono di noi, partecipazioni ed interviste a diversi programmi televisivi trasmessi sulle principali emittenti italiane e collaborazioni con diversi programmi radio.

Visita la pagina della Rassegna Stampa.

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