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15/06/2018

Big data nel carrello




Come fornire ai consumatori informazioni dettagliate e corrette per ogni prodotto che desiderano acquistare nei negozi fisici o digitali?
Come riuscire a costruire un unico linguaggio dalla produzione alla distribuzione anche nel settore dei prodotti ittici freschi?

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12/06/2018

Paese d’origine dell’ingrediente primario



Emanato il Reg. UE recante modalità di applicazione dell’articolo 26, par. 3, del Reg. UE 1169/11 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, per quanto riguarda le norme sul paese d'origine o del luogo di provenienza dell’ingrediente primario di un alimento.
In particolare è stato stabilito...

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11/06/2018

Anguille del Lago di Garda: ancora vietata la vendita



Prorogato di un anno ancora il divieto di vendita delle anguille contaminate provenienti dal lago di Garda emanata con ordinanza del Ministero della salute del 17 maggio 2011 e già prorogata il 24 maggio 2017.
Il nuovo provvedimento entra in vigore il 17 giugno 2018.

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10/06/2018

Esportazioni Veneto-Arabia saudita: possono ripartire



Con nota n° 0022715 del 29 maggio 2018 il Ministero della salute dichiara la rimozione della sospensione delle esportazioni di pesci vivi (compresi i pesci d'acquario) e dei prodotti della pesca provenienti dalla regione Veneto e destinati all'Arabia Saudita, di cui era stato comunicato il blocco...

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09/06/2018

MOCA: modificato il regolamento sulle materie plastiche



Pubblicato in Gazzetta Ufficiale UE il Reg. UE 2018/831 del 5 giugno 2018 che modifica il Reg. UE 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, in particolare è stato modificato l’allegato I.

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02/06/2018

Bio-crime e frodi ittiche



Bio-crime è un progetto europeo sull'asse Interreg V (Italia Austria) che è stato recentemente vinto dalla Direzione Salute della Regione Friuli Venezia Giulia assieme al Land Carinzia, ad Area Science Park, alla Provincia di Bolzano, all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, alla Polizia Postale del FVG, alla Polizia della Carinzia, alla Polizia doganale della Carinzia, al GECT Euregio senza confini, con la collaborazione di altri partner associati e stakeholders...

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