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01/04/2020

Emergenza Coronavirus: le misure della DG MARE


Nella nota informativa "Risposta alla emergenza da coronavirus a sostegno dei settori della pesca e dell'acquacoltura" la DG MARE fornisce agli Stati membri informazioni sulle possibilità, a disposizione da subito e che possono essere attivate senza indugio, sia nell'ambito delle regole vigenti del FEAMP regole sia in ambito del nuovo quadro sugli aiuti di Stato...

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19/03/2020

Solfiti: additivi e/o allergeni? dove e come indicarli



C'è ancora molta confusione tra gli operatori del settore ittico in merito alle corrette modalità di indicazione degli additivi in etichetta al consumatore finale.
Vi è molta confusione tra le diciture da indicare e come farlo: la categoria funzionale, il numero E, il nome dell'additivo...

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17/03/2020

Sottozona o divisione FAO? Questo è il dilemma della Zona di cattura


Un argomento circa il quale purtroppo regna il caos tra gli operatori, e di conseguenza fioccano sanzioni amministrative, è quello relativo a come indicare correttamente la zona di cattura dei prodotti ittici, poiché le modalità variano a seconda che si tratti di prodotti dell'acquacoltura, di catturati in acque dolci, oppure di catturati in mare...

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16/03/2020

Glassatura: un tema..."scottante"


Gran parte delle richieste di consulenza che riceviamo da parte di operatori ad ogni livello della filiera riguardano il delicato tema della glassatura.
Questo perché il rischio che si corre non rispettando la normativa sul tema è quello di essere perseguiti per il reato di frode in commercio!

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27/02/2020

CITES : quali nuove specie soggette a tutela?


La recente modifica del Regolamento CITES “relativo alla protezione di specie della flora e della fauna selvatiche mediante il controllo del loro commercio”, ha incluso nell'allegato B alcune specie ittiche per la cui commercializzazione è ora richiesto di seguire la procedura di tenuta ed aggiornamento del registro CITES...

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25/02/2020

Coronavirus: Sealogy rimandato a novembre 2020



In ottemperanza alle ordinanze e alle indicazioni delle autorità preposte – dal Ministero della Salute alla Regione Emilia-Romagna –, volte a contrastare la diffusione del Coronavirus, Ferrara Fiere Congressi Srl comunica la propria decisione di sospendere e rinviare a nuova data, a scopo precauzionale, le attività fieristiche e congressuali previste nel mese di marzo...

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