Piazza Amendola 8, 40013 Castel Maggiore, Bologna

Ozono e SHELF LIFE

Il pesce fresco e i prodotti marini sono estremamente deperibili rispetto ad altri prodotti a base di carne fresca.  La qualità igienica di tali alimenti diminuisce rapidamente a causa della contaminazione microbica incrociata proveniente da varie fonti, che alla fine porta al deterioramento.  I pesci possiedono una vasta gamma di taxa batterici, che spesso riflettono...
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Master Food & Wine Communication IULM 2023

Si è tenuta anche quest’anno a Milano presso l’Università IULM, al Master Food & Wine Communication della IULM  in collaborazione con il Gambero Rosso la formazione dedicata al settore ittico e mirata, in particolare, a fornire agli studenti strumenti e spunti per un loro futuro impiego in questo ambito. Al corso, a cura della Dott....
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Fedagripesca: “Nei prossimi anni oltre 50 mila posti di lavoro nel settore ittico nazionale”.

Come dichiarato da Fedagripesca nella giornata Mondiale della Pesca, la filiera ittica nei prossimi anni potrebbe generare oltre 50 mila posti di lavoro, favorendo maggior spazio in particolare a giovani e donne. Secondo Paolo Tiozzo, Vicepresidente Fedagripesca -Confcooperative è necessaria il prima possibile un’inversione di rotta, per evitare una diminuzione entro il 2033 del personale...
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La filiera ittica su Eat Parade

Su Rai 2 al Tg Eat Parade un servizio sull’evento Food & Book e un' intervista di Bruno Gambacorta a Valentina Tepedino; si è parlato di tematiche recenti nel settore ittico, tra le quali la situazione di molte filiere italiane costrette a rimodellarsi in seguito alla minaccia del granchio blu e del necessario bisogno di...
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Marca By BolognaFiere si prepara alla sua ventesima edizione: traguardo condiviso anche da Eurofishmarket, alle porte dei suoi 20 anni di attività.

Il 16 e il 17 gennaio 2024 vi aspettiamo alla 20° edizione di Marca By BolognaFiere, l’unica manifestazione italiana dedicata alla marca commerciale, dove vengono esposti i prodotti dell’eccellenza italiana a marca del distributore. La fiera è organizzata da BolognaFiere in collaborazione con il partner storico ADM, l’Associazione della Distribuzione Moderna. Quest’anno si registra una...
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I SERVIZI DI EFM

Consulenza giuridica e CONTROLLO  qualità

Per una assistenza a 360° dall’etichettatura al controllo qualità dei prodotti ittici.

Marketing e promozione

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Formazione e informazione

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SUGGERITI DA EFM

 

PERCHè SCEGLIERe EFM

Specializzazione

EUROFISHMARKET è specializzata nell’offerta di servizi di consulenza tecnica e giuridica, promozione, formazione ed informazione nel settore ittico.

Esperienza

EUROFISHMARKET fornisce da otre 20 anni i suoi servizi di consulenza a numerose aziende di produzione, trasformazione e distribuzione sia all’ingrosso che al dettaglio. L’esperienza pratica e l’importante rete di collaborazioni ci consente di fornire una consulenza ed un supporto mirato.

Affiancamento

EUROFISHMARKET è in grado di fornire un servizio di affiancamento mirato alla valorizzazione dei prodotti ittici dell’azienda cliente interessanti per il mercato italiano ed europeo attraverso la realizzazione di audit ben documentati ed una fitta attività di promozione fino all’organizzazione di incontri b2b.

Collaborazioni

EUROFISHMARKET collabora con diverse Università ed Istituti di Ricerca e con le Autorità competenti per il controllo dei prodotti ittici (Guardia costiera, ASL, NAS, etc.) e gli enti pubblici ed Istituzioni di competenza a livello nazionale, europeo, ed internazionale per poter fornire in tempo reale tutti gli aggiornamenti di carattere legislativo, tecnico e scientifico riguardanti il settore ittico.

Organizzazione Eventi

EUROFISHMARKET organizza eventi ad hoc, corsi/panel test utili a rafforzare l’immagine pubblica dei prodotti ittici del Cliente nel mercato italiano.

Attività Editoriale

EUROFISHMARKET svolge una importante attività editoriale specializzata nel settore ittico ed è diventata nel tempo un affermato punto di riferimento per la stampa nazionale.

alcuni clienti efm

 

dicono di efm

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Arbi Spa

“Proficua relazione di consulenza negli anni consolidata”

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Padana Pesca Srl

“Utilizzo la consulenza di Eurofishmarket Srl da almeno 5 anni. Il loro operato è indispensabile per un’azienda come la mia nella procedura di verifica della qualità dei fornitori e per l’assistenza giuridica e tecnica sull’etichettatura e tracciabilità. Il servizio da loro offerto è ottimo”

 

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Baby Fish

Ho utilizzato diverse volte i servizi di consulenza di Eurofishmarket sia per la verifica della correttezza dell’etichette poste sui miei prodotti che per i servizi di promozione ed intermediazione da loro offerti per il lancio di una mia nuova linea di prodotti ittici “ready to cook”. Mi reputo molto soddisfatto e posso dire che sono il partner ideale che cercavo in questo settore.

 

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Cortilia Spa

La collaborazione con Valentina e Giulio di Eurofishmarket è stata molto preziosa. Ci hanno supportato con tanta reattività e competenza sia nelle fasi di audit che sulle attività di  scouting di nuovi fornitori per il nostro reparto ittico”

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