L'assistenza tecnica e legale in ambito ittico

Eurofishmarket presta assistenza tecnica e legale alle aziende pubbliche e private per tutti gli aspetti legati alla normativa del settore ittico dall'etichettatura alla realizzazione di una certificazione DOP, IGP alla supervisione di pratiche,verbali, pareri ed affiancamento in sede extra-giudiziale e giudiziale. La forza di Eurofishmarket è di unire la forte competenza tecnica del proprio staff con quella di importanti studi legali specializzati nella materia del diritto alimentare.

Principali servizi offerti in materia tecnico-legale relativamente ai prodotti ittici:

• - Servizi, assistenza e consulenza di carattere legale generale nel campo del settore ittico
• - Ideazione, ricerca, assistenza,scrittura e gestione progetti (di ricerca, di innovazione, ecc)
• - Etichettatura, pubblicità ingannevole, denominazione di vendita e tutto ciò che è relativo alla confezione di un prodotto ittico
• - Consulenza tecnica legale per tutto ciò è relativo al contenuto salutistico-nutrizionale o alla salubrità del prodotto
• - Aggiornamento tecnico-legale degli operatori del settore
• - Realizzazione di manuali, piattaforme multimediali, articoli ed altro mirati ad aggiornare gli operatori sulla specifica normativa di settore (es. additivi nei prodotti ittici, etichettatura dei prodotti ittici surgelati, la glassatura, ecc)
• - supervisone di pratiche giudiziali ed extra-giudiziali, assistenza tecnico legale delle stesse.
• - assistenza e consulenza per problematiche relative alla denominazione obbligatoria e quesiti ministeriali o alla Comunità europea e/o interrogazioni ministeriali, parlamentari di carattere tecnico giuridico in materia di prodotti ittici.
• - fornisce referti con pareri tecnico-legali per i quesiti ricevuti

Chiedilo ad Eurofishmarket. Troveremo la soluzione più adeguata per te.

... i quesiti più frequenti:




• - Quale sono le informazioni obbligatorie previste dalla normativa in vigore da riportare su un etichetta di un prodotto ittico fresco venduto al banco al dettaglio? E di un decongelato venduto sfuso al banco al dettaglio?
• - Come deve essere la denominazione di vendita di un prodotto surgelato?
• - Quando un prodotto ittico può rientrare nella categoria dei prodotti trasformati?
• - Surimi e conserve di tonno o di acciughe: cosa dice la norma…
• - Si può mettere in commercio un prodotto ittico destinato ad essere consumato crudo se dimostro che il mio trattamento consente di eliminare la vitalità del parassita Anisakis spp?
• - Si può vendere un prodotto ittico con TMC superato? E' tonno rosso o tonno obeso? Il tonno rosso deve avere il certificato di cattura fino alla vendita al dettaglio? ....

Per queste e molte altre risposte scrivete a legale@eurofishmarket.it. Il servizio di consulenza è aperto ai clienti di Eurofishmarket (per informazioni scrivere a info@eurofishmarket.it) . Il servizio di archivio di alcuni pareri e schede tecniche in merito è aperto a tutti gli abbonati (per informazioni scrivere a segreteria@eurofishmarket.it).

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