Gli eventi di Eurofishmarket


Dal 28/05/2013 al 31/12/2016

Bologna

Gli eventi organizzati da Eurofishmarket

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Dal 01/07/2016 al 31/12/2016

on-line

Webinar Eurofishmarket - Corsi on-line

La glassatura dei prodotti ittici Corrette modalità di indicazione della quantità e del prezzo
Il corso intende delineare il quadro normativo di riferimento e chiarire in modo schematico quali siano le corrette modalità di indicazione della quantità e del prezzo per i prodotti ittici congelati glassati a seconda del tipo di vendita (se vendita al dettaglio oppure all’ingrosso), e del tipo di prodotto (se preimballato oppure non preimballato). Infine saranno illustrati la disciplina sanzionatoria e alcuni casi pratici.
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La nuova zona di cattura dei prodotti ittici spiegata in 30 minuti
Il nuovo webinar di Eurofishmarket intende delineare il quadro normativo di riferimento e chiarire, anche attraverso diversi esempi pratici, quali siano le corrette modalità di indicazione della zona di cattura, per quali prodotti ittici è richiesto questo requisito, e come vada indicato a seconda che il prodotto sia allevato, pescato in acque dolci o catturato in mare, e, in quest’ultimo caso, se sia pescato nelle zone FAO 27 o 37 oppure al di fuori di tali zone.
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La denominazione dei prodotti ittici. Corrette modalità di indicazione
Il corso intende delineare il quadro normativo di riferimento e chiarire quali siano le corrette modalità di indicazione della denominazione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura. In particolare per quali prodotti ittici è richiesto il requisito della denominazione commerciale, dove reperire questa informazione aggiornata, e quali potrebbero essere le diciture accessorie obbligatorie a seconda della tipologia di prodotto.
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Eventi a pagamento:
SINGOLO CORSO: € 60,00 (IVA inclusa)
La quota comprende il rilascio dell’ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE al superamento del test finale.



Gli eventi segnalati da Eurofishmarket


Dal 04/10/2016 al 04/10/2016

Bologna

L’AMO Fishbar - inaugurazione

“L’AMO Fishbar” ha il piacere di invitarti all'aperitivo di inaugurazione il 4 ottobre 2016 a Bologna, via del pratello 58 dalle ore 18 alle 22

Dalle 18 si degusta pesce, si assaggiano cartoccetti di fritto e si beve vino dei colli bolognesi della cantina Nogareto. Ci sono anche le barchette della sorte, alle quali si può chiedere un responso per i propri dubbi o vincere una specialità del menù del “L’AMO Fishbar”.
Dalle 19 alle 22 l’inaugurazione de “L’AMO Fishbar”. si estende fino al Circolo sociale della Pace in via del Pratello 53, dove ci sarà una diretta con il WEBINAR DAY prodotto da Asppinext, startup innovativa di un gruppo di nativi digitali bolognesi che studiano e lavorano ad Amsterdam e apportano una visione collaborativa internazionale. Il WEBINAR DAY apre una finestra sul mare con una serie di interventi sulla cultura, sostenibilità ed economia del mare. Incontri live e video con Cristina Cary dei pescatori di Santa Cristina, Valentina Tepedino e Giulio Tepedino di Eurofishmarket, Marcello Leoni chef appassionato del pesce “dimenticato”, Guglielmo Pagnozzi musicista e sassofonista jazz, Amedeo Pangrazi ideatore del progetto “L’AMO Fishbar”, gli acqua rebus di Francesco Faina, gli audiovideo di IF [I. Mancino F. Iaci]

“L’AMO Fishbar” è un concept nuovo di street food, un progetto interamente dedicato alla valorizzazione dei produttori e dei prodotti ittici per sviluppare valore aggiunto a sostegno del settore, per valorizzare un mestiere antico come il mare, per non dimenticare le nostre tradizioni gastronomiche, per apprezzare le specie tipiche delle acque nazionali, in particolare il cosiddetto pesce “dimenticato”.

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Dal 02/12/2016 al 03/12/2016

Casalecchio di Reno (BO)

Sistematica e riconoscimento delle specie ittiche

Il corso si articola in lezioni teoriche (propedeutiche alla parte pratica ) e in lezioni pratiche direttamente svolte su pesci freschi, in modo che i discenti possano trovarsi in una simulazione operativa dei compiti ispettivi e di vigilanza richiesti dal mondo del lavoro.

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Dal 09/12/2016 al 10/12/2016

Casalecchio di Reno (BO)

Sistematica e riconoscimento delle specie ittiche

Il corso si articola in lezioni teoriche (propedeutiche alla parte pratica ) e in lezioni pratiche direttamente svolte su pesci freschi, in modo che i discenti possano trovarsi in una simulazione operativa dei compiti ispettivi e di vigilanza richiesti dal mondo del lavoro.

»Scarica il programma e la scheda di iscrizione



Dal 16/12/2016 al 17/12/2016

Casalecchio di Reno (BO)

Sistematica e riconoscimento delle specie ittiche

Il corso si articola in lezioni teoriche (propedeutiche alla parte pratica ) e in lezioni pratiche direttamente svolte su pesci freschi, in modo che i discenti possano trovarsi in una simulazione operativa dei compiti ispettivi e di vigilanza richiesti dal mondo del lavoro.

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Gli eventi internazionali segnalati da Eurofishmarket


Nessun evento segnalato

   



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